ソウルに赴いてくださり夕食をご馳走になりました^^
しかも芸能人などセレブの住む
압구정（アックジョン）!!
日本ではもう食べられなくなったユッケを頂きました^^
わたしは生まれて初めて食べました！
お肉の周りにある白いものは
梨を細く切ったものです。
大根の場合もあるそうですが、
水分の多い大根や梨と混ぜることによって
お肉が柔らかくなるのだとか(^^♪
上にのっている卵黄もあるのとないのとでは
ちょっと味が違います。
卵があるほうがまろやかではありますが
ちょっとこってりしてると感じるかもしれません
こちらのお肉も院長さん自ら焼いてくださって
美味しくいただきました♪
焼き肉を食べるときはおかずとサンチュが付きますが、こんな感じです
久しぶりに自己紹介もして、1年間留学している間は日本語を話す機会もないくらい
毎日韓国語しか使わない生活だったのに、韓国語で喋るのにとても緊張した会食でした(笑)
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